Virada terá iguarias como Leitão da Fazenda, Filé Mingon béarnaise, Robalo, e Vieiras e Camarões.
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Robalo com creme de aspargos e tomate confitado |
A refeição principal reserva quatro opções inéditas: Vieiras e Camarões com purê de batata doce roxa, redução de laranja e balsâmico; Robalo com creme de aspargos e tomate confitado; Leitão da Fazenda assado lentamente, servido com chutney de manga da casa, cenouras e cebolas glaceadas; e Filé Mignon com molho béarnaise, gratin de batata e Jamon Serrano desidratado.
Além dos pratos principais, uma mesa de sobremesas será montada, com frutas, cerejas, pudim, rabanada, tarte tatin, profiteroles, torta de nozes, frutas secas, entre outras. Para beber, ficam disponíveis água, refrigerante, suco, chope e cerveja.
Rubaiyat Brasília.
Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 01 A – Asa Sul
Horário de Funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 12h à 23h30. Domingo, somente almoço, das 12h até às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia
Valor do Réveillon: R$ 390, por pessoa.
Crianças de até 5 anos não pagam e de 6 a 12 pagam 50% do total.
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