domingo, 23 de junho de 2019

Receitas Rápidas na Air Fryer: minialmôndegas fritas

Com a modernização dos aparelhos para a cozinha, se tornou indispensável ter uma Air Fryer e casa. Airfryer ou airfrying é uma técnica de cocção que utiliza ar quente para cozinhar qualquer tipo de alimento. É possível preparar qualquer tipo de carne, frutos do mar, legumes e frutas. Mas, para preparar cada tipo de alimento no Airfryer é necessário uma temperatura e tempo exato para obter o melhor resultado final.

Existem vários benefícios para o uso da Airfryer, como a preservação de nutrientes, o cozimento uniforme e o preparo de comida com menos gordura.

Mas você sabia que pode fazer várias receitas legais na sua airfryer? Todo domingo irei publicar aqui na minha coluna e na seção de receitas, dicas de receitas fáceis e descomplicadas para fazer.

Minialmôndegas Fritas
Minialmôndegas feitas na Airfryer / Foto: Reprodução

Ingredientes 

  • 250g de patinho moído
  • 250g de acém moído
  • 50g de bacon picado
  • 30g de cebola roxa picada
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da almôndega e faça bolinhas de aproximadamente 20g cada;
  2. Preaqueça sua Air Fryer por 3 minutos a 180º;
  3. Coloque as minialmôndegas na Air Fryer e frite por aproximadamente 20 minutos a 180º, quando completar 4 minutos mexa. 


Pronto! Simples e fácil de fazer, e totalmente sem gordura para fritar.
Você pode servir como petisco, no macarrão ou com molho.

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