Com produção artesanal no Centro-Oeste, Agropecuária Palma aposta em produtos sem lactose

Fazenda Palma

Com uma taxa de cerca 40% de brasileiros com  predisposição genética a ter algum tipo de reação negativa a lactose, o mercado de produção de alimentos e o modo de consumo de produtos como iogurte, leite e queijos vem mudando drasticamente nos último anos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), em cinco anos a venda de produtos zero lactose cresceu 98%.

De olho na qualidade de vida desse consumidor e preocupado com a produção desse tipo de produto, a Agropecuária Palma criou uma linha especial, totalmente lac free, incluindo Queijo Minas Frescal, Queijo Minas Padrão, Queijo Prato, Queijo tipo Cottage e Coalhada natural.

Zero-Q-Frescal

Todos eles saem da Fazenda Palma, localizada em Luziânia-GO, que conta com duas unidades de produção, sendo uma sistema "free-stall", com sistema de áreas individualizadas, corredores de acesso, pistas de trato e conforto total para o gado; e outro no sistema a pasto irrigado, modelo da Nova Zelândia.

Todo o trabalho do selo Palma é baseado em 4 P's: Procedência natural; Produção própria; Produtos a nível de leite tipo A; e Paladar Artesanal. Essa foi a fórmula encontrada de entregar o melhor produto para quem está preocupado com o está consumindo, principalmente os intolerantes à lactose. 

Com isso, os índices de qualidade são superiores tanto no leite, quanto sanidade animal, que é o foco da marca. Tudo que o gado come, como milho, feno, alfafa e soja, é produzido na própria fazenda e transformado em ração. 

Os produtos lac free, assim como toda a linha de produção Palma são encontrados em supermercados e redes em diversos pontos do Distrito Federal, como Pão de Açúcar, Oba Hortfrut, Super Veneza, Extra, Carrefour, Big Box, Dona de Casa, Super Adega Atacadista, Atacadão Dia a Dia, Comper, além dos endereços Pão Dourado, Sabor Glacê, Pães & Vinhos, Marietta e Belini.

::Sobre a Palma

Desde a década de 60, investimos em melhoramento genético para chegar ao gado ideal, das raças Gir, Girolando, Gir Leiteiro e Holandês. Em 1993 nossa matriz leiteira teve um impulso forte nos resultados de produção e investimos na industria de laticínios para atender toda demanda de Brasilia, com produtos de qualidade, sendo assim investiu na qualidade do leite de produção própria, não adquirindo leite de terceiros.

Hoje contamos com duas unidades de produção, sendo uma sistema "free-stall", com sistema de áreas individualizadas, corredores de acesso, pistas de trato e conforto total para o gado; e outro no sistema a pasto irrigado, modelo da Nova Zelândia.

Todo o trabalho do selo Palma é baseado nos nossos 4 P's: Procedência natural; Produção própria; Produtos a nível de leite tipo A; e Paladar Artesanal. 

SERVIÇO:
Site: http://www.agropecuariapalma.com.br
Fazenda Palma 
Rodovia Municipal Paulista, Km 23, Caixa postal 21, Zona Rural, Luziânia – Go 
Centro de Distribuição Palma
S.I.A. Trecho 2, Lote 1020, Brasília-DF
(61) 3362-0191