Festival Sabores na Mesa Brasil movimentará o mercado gastronômico em Brasília

Com o objetivo de apoiar a cena gastronômica de Brasília, movimentar a economia local e incentivar os sabores dentro de casa, o Banco de Brasília – BRB apresenta o Festival Sabores da Mesa Brasil. De 1º a 31 de julho, os brasilienses vão poder vivenciar uma experiência delivery diferente, e que vai envolver 10 conceituados restaurantes da cidade.

No cardápio de participantes, estão nada menos que: A Mano, Aroma, Authoral, Bloco C, Casa Baco, Chicago Prime, Conca Cozinha Original, Dona Lenha, IVV Swine Bar e Universal. O Festival Sabores da Mesa conta ainda com patrocínio da operadora CLARO e com a arte de Mauro Martins, ilustrador brasiliense responsável por assinar toda a identidade visual do festival e criar embalagens totalmente diferenciadas para o público. Mauro Martins é conhecido mundialmente por elaborar projetos de marcas como Absolut, Nike, e ESPN, entre outras.
Salmão Gratin com fondue de queijo / Foto: Gui Teixeira

 “Em tempos de pandemia, com as pessoas mais em casa, pensamos em criar uma experiência artística, lúdica e impactante, assinada pelo renomado ilustrador digital Mauro Martins”, afirma o presidente do BRB, Paulo Henrique Costa. “É também uma forma de apoiar o setor gastronômico e movimentar a economia local, fortemente impactada pela Covid-19”, acrescenta Costa.

Saiba como vai funcionar o Festival Sabores da Mesa

O cliente faz o pedido diretamente pelo Whatsapp ou pelo telefone do restaurante participante e recebe em casa pratos em forma de presente – com uma embalagem personalizada e mimos especiais. Além disso, clientes BRB na compra de seus pedidos exclusivamente pelos canais diretos acima, ganham 5% de desconto no total da compra, sendo necessário apresentar o cartão BRBCARD, como meio de pagamento, na hora da entrega ou retirada do pedido no restaurante.

Será também possível comprar os pratos do festival pelos aplicativos de delivery: iFood, Rappi, Uber Eats, Rappy e outros – nesse caso é necessário ver se o restaurante escolhido está cadastrado na plataforma, onde o cliente receberá igualmente o kit especial cuidadosamente criado para o Festival.

A convite do BRB, os participantes serão contemplados com enxoval completo de embalagem do festival.

Para o chef do restaurante Bloco C, Marcelo Petrarca, a iniciativa é importante para o setor. “É uma ação muito bacana para a cidade e para nós empresários. Ganhar mais visibilidade, ter incentivo no custo das embalagens e movimentar a cena, num momento como esse em que ainda estamos de portas fechadas, traz mais tranquilidade e motivação para continuarmos lutando”, comenta ele.

Eduardo Nobre, do IVV Swine Bar, classifica a ideia como “maravilhosa”. “Geralmente, para participar de festivais, os restaurantes precisam pagar uma taxa de inscrição e ainda tem uma porcentagem retirada das vendas de cada produto. Nesse caso, estamos sendo convidados e estão sendo subsidiados os custos de embalagens, que é um gasto interno muito alto. Além disso, será possível proporcionarmos a todos os nossos clientes uma nova experiência de delivery dentro de suas casas. Estamos muito felizes com o convite”, afirma.

“A CLARO, operadora líder de mercado no Centro-Oeste, trabalha para ser uma marca presente no dia a dia dos seus clientes, proporcionando a eles sempre novas experiências. Por isso, ao contribuir para a realização do Festival Sabores na Mesa Brasil, a operadora tem a oportunidade de unir a tecnologia aos sabores oferecidos pela gastronomia de Brasília, no conforto dos lares brasilienses, além de ajudar a movimentar a economia local”, afirma Soraia Tupinambá, diretora Claro Centro-Oeste.

A LIVE EXPERIENCE 4YOU, do sócio-diretor Rafael Godoy, empresário que atua há mais de 15 anos nas grandes produções de shows internacionais na cidade e em eventos corporativos de experiência com diversas empresas da cidade, é a responsável por promover essa edição do Festival Sabores na Mesa Brasil, com a parceria de curadoria do Chef Eduardo Nobre. “Reunir importantes restaurantes e uma nova experiência com seus clientes é a essência de nossa missão. Com isso temos um novo canal para atração de patrocínios e investimentos no segmento gastronômico, um dos mais afetados na atual conjuntura mundial que vivemos com a pandemia de saúde. É na inovação e nas novas formas de relacionamento e parcerias com o mercado e seus clientes, que conseguiremos ter melhores perspectivas para todos os setores da economia”.

A estreia do projeto celebra os 60 anos de Brasília, completados em 21 de abril. E a proposta é de que, a cada edição, uma nova cidade seja homenageada.

Como não poderia ser diferente, parceiros e fornecedores também fazem parte do DNA da cidade. Entre elas estão, além de Mauro Martins, Del Maipo, Gruv, Boulevard Live, Remídia, Alumi e a CoPack.

Confira alguns pratos que serão servidos pelos restaurantes no festival:

A’MANO
Chef Ivonildo Souza
Instagram: @amanorestaurante
Telefone/Delivery: (61) 3245-8235
SPAGUETTI MARI A'MANO / Foto: Rayan Ribeiro

AROMA
Chef Ronny Peterson
Instagram: @aromabrasilia
Telefone/Delivery: api.whatsapp.com/send?1=pt_BR&phone=5561995537663



AUTHORAL
Chef André Castro
Instagram: @authoralcozinha
Telefone/Delivery: Pedidos via Whatsapp 98531-5507 | Ifood (https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/authoral-asa-sul/8ae3669e-3a56-41fd-be5d-a561ba598afa?UTM_Medium=share)


BLOCO C
Chef Marcelo Petrarca
Instagram: @restauranteblococ
Delivery: https://whats.link/deliverygrupoblococ


CASA BACO
Chef Gil Guimarães
Instagram: @casa.baco
Telefone/Delivery: (61) 3979-6980

CHICAGO PRIME
Chef Ana Carolina Chaer
Instagram: @chcgcarnes
Telefone/Delivery: https://deliverydireto.com.br/chicagoprime/parrilla

CONCA COZINHA ORIGINAL
Chef Diego Badra e Igor Janiques 
Instagram: @concacozinhaoriginal
Telefone/Delivery: https://www.concacozinhaoriginal.com.br

DONA LENHA
Chef Paulo Mello
Instagram: @donalenhamediterraneo
Telefone/ Delivery: http://www.donalenha.com.br

IVV SWINE BAR
Chef Edu Nobre
Instagram: @ivv_loja_clube_swinebar
Telefone/Delivery: https://www.goomer.app/ivv-swinebar

UNIVERSAL
Chef Mara Alcamim
Instagram: @restaurante.universal
Telefone/Delivery: https://www.goomer.app/restaurante-universal

File Universal / Foto: Leo Feltran


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